CEVICHE PERUANO
Fresca pesca del día en rocoto, acompañada de cebolla morada, pimentón rojo, choclo tostado, cilantro y crocantes chips de plátano.
Fresh fish catch of the day in rocoto, accompanied by red onion, red peppers, toasted corn, coriander and crispy plantain chips.
$29
Ceviche camarón
Al estilo cartagenero con crocantes de plátano, acompañado de trozos de aguacate y tomate.
As Cartagena style with crunchy banana, accompanied by pieces of avocado and tomato.
$32
FRITOS TÍPICOS
Tentaciones colombianas en un solo plato: empanadas de carne, dedos de queso, croqueta de yuca y aborrajados.
Colombian temptations in a single dish: meat empanadas, cheese fingers, aborrajados and yucca croquettes.
$20
PATATAS BRAVAS
Patatas horneadas con aceite de oliva, acompañadas con chorizo Sarta, servido al estilo Tarrasa.
Tarrasa style potatoes with chorizo sarta
$25
CHICHARRON
Clásico corte de cerdo frito acompañado de guacamole, y papa criolla.
Classic fried pork cut accompanied by guacamole, and potatoes
$20
CAMARONES PANKO
Camarones en panko acompañados de sweet chili.
Shrimps with panko and sweet chili sauce
$32
crocante de maíz
Crocantes de maíz con cerdo tipo porkbelly y chimichurri de la casa.
Crispy corn with porkbelly pork and chimichurri’s house.
$28
fries and chesse
Papas fritas al estilo americano acompañado de salsa de queso cheddar y cerveza con tocineta crocante y jalapeños.
American-style fries accompanied by cheddar cheese’s sauce and beer with crispy bacon and jalapeños.
$23
ensalada césar con pollo
Mix de lechugas (crespa verde, morada y romana), crocantes de pan, queso parmesano, aderezo César clásico y pechuga de pollo parrillada.
Mix of lettuces (green crepe, purple and roman), crunchy bread, parmesan cheese, classic Caesar dressing and grilled chicken breast.
$30
ensalada césar con salmón
Mix de lechugas (crespa verde, morada y romana), crocantes de pan, queso parmesano, aderezo César clásico y salmón parrillado.
Mix of lettuces (green crepe, purple and roman), crunchy bread, parmesan cheese, classic Caesar dressing and salmon breast.
$35
ensalada mediterránea
$30
SALMÓN
Delicioso filete de salmón parrillado con sal marina, mango y mantequilla.
Delicious grilled salmon fillet with sea salt, mango and butter
$43
BABY BEEF
La mezcla perfecta entre sabor y ternura, acompañado de salsa BBQ de la casa
The perfect mix between flavor and tenderness, accompanied by house sauce.
$39
Baby backribs
$38
bondiola
La jugosidad y el sabor de una bondiola de cerdo bien parrillada, acompañada de salsa teriyaki.
The juiciness and taste of a well-roasted pork bandiola, accompanied by teriyaki sauce.
$32
CHURRASCO
Un clásico que no falla: churrasco a la parrilla acompañado de salsa de la casa.
A classic that doesn’t fail: grilled churrasco accompanied by house souce.
$35
PECHUGA A LA PARRILLA
$28
Acompañamiento Adicional $ 7
Additional Accompaniment $ 7
Todos los platos de parrilla se sirven con dos acompañamientos – (papa a la francesa, croquetas de yuca, ensalada verde)
All the grill dishes are served with two accompaniments – (French Fries, yucca croquettes, green salad)
americana
Carne de la casa 100% artesanal, tocineta, salsa de queso cheddar, pan brioche, lechuga, láminas de tomate,aros de cebolla morada y aderezo de pepinillos. Acompañada de papa a la francesa o papas en casco.
House’s meat 100% artisan, bacon, cheddar sauce, brioche bread, lettuce, tomato slices, red onion rings and pickle dressing. Accompanied by French fries or potatoes in the hull.
$32
colombian chesse burguer
Carne de la casa 100% artesanal, chorizo santarosano, láminas de plátano maduro, pan brioche, queso doble crema, lechuga, láminas de tomate, aros de cebolla morada y aderezo de alioli de ajo rostizado. Acompañada de papa a la francesa o papas en casco.
House’s meat 100% artisan, chorizo Santarosano, slices of ripe banana, brioche bread, double cream cheese, lettuce, tomato slices, purple onion rings and roasted garlic aioli dressing. Accompanied by French fries or potatoes in the hull.
$32
tex mex burguer
Carne de la casa 100% artesanal, pan brioche, guacamole, frijol refrito, lechuga, láminas de tomate, cremoso de chipotle y totopos. Acompañada de papa a la francesa o papas en casco.
House’s meat 100% artisan, brioche bread, guacamole, refried beans, lettuce, tomato slices, chipotle cream and tortilla chips. Accompanied by French fries or potatoes in the hull.
$32
chivito uruguayo
Lomo al estilo chivito uruguayo: pan , lomo de res ahumado, laminas de tomate, lechuga, salsa de la casa. Acompañado de papa a la francesa o papas en casco.
Uruguayan style chivito tenderloin: bread, smoked beef tenderloin, tomato slices, lettuce, house sauce. Accompanied by French fries or potatoes in the hull.
$34
pollo crispy
Pan, milanesa de pollo apanada, ensaladilla coleslaw con sriracha y alioli. Acompañado de papa a la francesa o papas en casco.
Bread, breaded chicken schnitzel, coleslaw salad with sriracha and aioli. Accompanied by French fries or potatoes in the hull.
$28
ARROZ CHAUFAS
Receta ancestral traída por inmigrantes chinos al nuevo mundo:
Arroz cocinado en fuego alto con salsa de ostras, zanahoria, guisantes, cebollín, tortilla de huevo, cebolla morada, bondiola y pollo previamente marinados.
Ancestral recipe brought by Chinese immigrants to the new world: Rice cooked on hight heat with oyster sauce, chives, carrot, egg, onion, green peas, bandiola and chicken previously marinated.
$28
LOMO SALTADO
Fino lomo de res «saltado» en salsa sijao, siguiendo la tradicional receta peruana. Acompañados de bastones de papa rustica y arroz blanco.
Fined loin of beef «saltado» in sijao sauce, following the traditional Peruvian recipe. Accompanied by canes of rustic potatoes and white rice.
$35
NAPOLITANA
Salsa clásica de cocción lenta con tomates San Marzano, aceite de oliva, pimienta, albaca y queso parmesano.
Classic slow cooker sauce with San Marzano Tomatoes, garlic, olive oil, pepper, basil, parmesan cheese
$18
Todas nuestras pastas se sirven con pan focaccia
All our pasta are served with focaccia.
LIGURIAS VONGOLES
Sabrosos mejillones negros y almejas blancas cocinados en aceite de oliva, ajo, vino y tomates cherry.
Tasty black mussels and white clams cooked in olive oil, garlic, wine and cherry tomatoes.
$26
FRUTTI Dl MARE
Siente la magia del mar con una deliciosa e intensa combinación de frutos del mar salteados en una sabrosa salsa napolitana a fuego alto.
Fell the magic of the sea with a delicious and intense combination of seafood sauteed in a tasty Neapolitan sauce over high hect.
$18
quesadilla dechorizo
Tortilla rellena de queso tipo mozzarella, salteado de chorizo, acompañado de guacamole, pico de gallo y salsa mexicana.
Tortilla stuffed with mozzarella type cheese, sautéed chorizo, accompanied by guacamole, pico de gallo and Mexican sauce.
$23
quesadilla de pollo marinado
Tortilla rellena de queso tipo mozzarella, pechuga de pollo marinada al estilo Juárez parrillada, acompañada de guacamole, pico de gallo y salsa mexicana.
Tortilla stuffed with mozzarella cheese, marinated chicken breast in the Juarez style barbecue, accompanied by guacamole, pico de gallo and Mexican sauce.
$23
duo tacos de porkbelly
Tortilla de maíz, rellena de cerdo estilo porkbelly, acompañada de guacamole, pico de gallo y salsa mexicana.
Corn tortilla, stuffed with porkbelly style pork, accompanied by guacamole, pico de gallo and Mexican sauce
$17
duo tacos de camarón
Duo de tacos de camarón apanado acompañados con pico de gallo salsa mexicana y cascos de limón y otro acompañado con cremoso de chipotle y mango encurtido.
Duo of breaded shrimp tacos accompanied with pico de gallo Mexican sauce and lemon rinds and another accompanied with creamy chipotle and pickled mango.
$22
duo tacos lomo saltado
Tortilla de maíz, rellena de cerdo estilo porkbelly, acompañada de guacamole, pico de gallo y salsa mexicana.
Corn tortilla, stuffed with porkbelly style pork, accompanied by guacamole, pico de gallo and Mexican sauce
$20
duo tacos al pastor
Tortilla de maíz rellena de cerdo tipo Pulledpork, láminas de piña parrillada acompañados de pico de gallo y guacamole.
Corn tortilla stuffed with pulled pork, slices of grilled pineapple accompanied by pico de gallo and guacamole.
$17
picada mixta
Costillas de cerdo bbq, chorizo santarosano, arepa boyasence, pechuga marinada, papa criolla, salsa de la casa y chimichurri.
BBQ pork ribs, Santarosano chorizo, Boyacá arepa, marinated breast, yellow potato, house sauce and chimichurri.
$40
nachos
Totopos crocantes, frijol refrito, guacamole, carne salteada, salsa de queso cheddar, pico de gallo y láminas de jalapeño.
Crispy chips, refried beans, guacamole, stir fry meat, cheddar cheese sauce, pico de gallo and slices of jalapeño.
$28
Semifrío de frutos amarillos
Cold mango dessert $12
$12
brownie con helado
Brownie and ice cream $12
$12
torta de chocolate - Rellena de arequipe y helado
Chocolate cake filled with arequipe and ice cream $12
$12
GASSATE ITALIANE $8
Refrescantes gaseosas artesanales hechas en casa con ingredientes naturales. Escoge entre Frutos amarillos, frutos rojos y mandragora, maracuyá, sandia, hierbabuena y limón, albahaca y limonaria.
Homemade handmade soft drinks with natural ingredients. Choose between yellow fruits , red fruits and mandragora, passion fruit, watermelon, peppermint and lemon, basil and lemon
Jugo Natural
$7
Gaseosas
Coca Cola – Ginger Ale
Soda
$6.5
Agua mineral
(Natural o con Gas)
Mineral Water
$6.5
Limonadas
Natural
Natural lemonade
$7
Hierbabuena
Peppermint lemonade
$8
Malteada
Milkshake
$8
Coco
Coconut lemonade
$9
Cerezada
Cherry lemonade
$9
Cerveza
Corona
$10
Stella Artois
$10
Club Colombia Dorada
$9
Budweisser
$8
